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传统发酵调味品的现代化升级改造工艺
传统的发酵调味品包括酱油、醋、腐乳、泡菜以及各种酱类等, 目前除了酱油的生产基本完成了现代化改造,实现了运用现代化生产工艺和设备进行大规模生产以外,其余的几种传统调味品大都依然采用传统的发酵工艺方式进行生产。本成果是针对传统调味品中的固态或半固态的酱类进行研发,设计新的发酵工艺和设备以克服传统发酵工艺的缺点,尤其根据郫县豆瓣酱的工艺特点,用现代生物工程和食品工程的相关知识进行工艺设计,使郫县豆瓣的生产摆脱传统工艺只能依靠自然
西华大学 2021-04-14
北京交通大学超大规模预训练云服务项目竞争性磋商公告
北京交通大学超大规模预训练云服务项目竞争性磋商
北京交通大学 2022-05-27
专家报告荟萃㊴ | 北京师范大学教授赵志群:产业学院的理论与实践
第62届中国高等教育博览会专家报告产业学院的理论与实践——北京师范大学教授 赵志群
中国高等教育博览会 2025-03-11
南京农业大学园艺学院氮素连续流动分析仪及样品制备系统等采购项目招标公告
南京农业大学园艺学院氮素连续流动分析仪及样品制备系统等采购项目招标
南京农业大学 2022-06-02
北京环球音像出版有限公司(北京环球音像出版社)
北京环球音像出版社是国家教育部主管、中央音乐学院主办,以编辑、出版、发行艺术音像制品为主的音像出版社,属新闻出版署中国音像协会正式会员单位,位于中央音乐学院内。     该社所出版发行的“艺术素质教育大系”音像电子制品包括教学系列、辅导系列、欣赏系列,现十个大类产品,计400余个品种的CD、VCD、教学软件等多介质音像电子出版物。已荣获近30项国家级大奖及有关部门质量认证、条码认证、“3.15”认证的消协推荐产品,众多品种在中央电视台、中国教育电视台等众多媒体长期播出,被国家教育部列入“国家卫星电视教程”并荣获国家“五个一”工程奖。     该社下属的北京天天文化艺术有限责任公司,具体担负着该社的出版及海内外有关出版社各类音像电子软件制品的发行及市场运营管理工作任务,该社出版发行的音像制品已形成专题化、系列化、规模化,市场运营网络已遍及全国各地艺术院校、艺术中心、新华书店、音像书店、外文书店、琴行、乐器店及社会多渠道经销网点已达500余家,成为颇具独立运营特色与市场竞争力的国内权威性艺术教育音像制品出版社。     该社致力于我国艺术素质教育领域中多种艺术门类教学、欣赏相关多媒体、多介质音像电子制品、远程艺术教育、网络教育的研究、开发、出版、发行工作,力求配合各地各级教育、文化、传媒部门为推进我国的艺术素质教育事业,进行密切的合作。
北京环球音像出版有限公司(北京环球音像出版社) 2021-01-15
水文院:我院青年教授徐斌在多重不确定条件下梯级水库群多目标优化调度研究中取得新进展
近日,我院青年教授徐斌在水资源领域顶级权威期刊《Water Resources Research》上发表题为“Scenario-based multiobjective robust optimization and decision-making framework for optimal operation of a cascade hydropower system under multiple uncertainties”的研究论文。
河海大学 2022-09-28
《Matter》刊发北京航空航天大学化学学院赵勇课题组的研究成果仿生分级结构可拉伸螺旋纤维支架实现运动组织“动态修复”
研究团队打破传统运动组织损伤修复的固定治疗模式,发展了一种仿生多尺度结构可拉伸螺旋纤维支架,并成功用于无固定模式下运动组织动态修复。
北京航空航天大学 2022-11-08
教创赛专家报告荟萃⑦ | 北京邮电大学国际合作与交流处处长王尧:以“高起点、高标准、高效能”推动中外合作办学高质量发展
中外合作办学应以高起点谋划、高标准引进和高效能运行推动高质量发展,通过资源整合与创新融合,实现人才培养、学科建设与国际交流的全面提升。
高等教育博览会 2025-09-28
长安大学李宇亮教授在《德国应用化学》发表最新研究成果
李宇亮教授研究认为,近年来,配位聚合物(CPPs)因其灵活的性质可调性,成为设计和制备无机锌基材料的优质来源。
长安大学 2022-06-08
科研进展|西湖大学杨剑团队开发MeDuSA研究细胞状态动力学
北京时间2023年7月13日23点,Nature Computational Science在线发表了西湖大学博士研究生宋立阳领导的一项研究,题为“Mixed model-based deconvolution of cell-state abundances (MeDuSA) along a one-dimensional trajectory”。
西湖大学 2023-07-17
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