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以食品大分子为基质的脂溶性功能因子纳米载体制备关键技 术
江南大学
2021-04-11
喹噁啉类三种兽药的食品安全性评价与风险管控技术
华中农业大学
2021-01-12
利用分子酶学、酶工程、基因工程和发酵工程开发新型酶制剂 及功能性食品
江南大学
2021-04-11
固态发酵生产富含黄酮苷元的番石榴叶原料及其降糖食品制造关键技术
华南理工大学
2021-04-10
固态发酵生产富含黄酮苷元的番石榴叶原料及其降糖食品制造关键技术
华南理工大学
2021-02-01
大枣核苷提取物及其在制备辅助改善学习记忆功能药物及保健食品中的应用
南京中医药大学
2021-04-13
淡竹叶总黄酮在制备防治心肌缺血疾病的药物及功能性食品中的应用
南京中医药大学
2021-04-13
食品学院博士生在《PNAS》上发表细胞内和活体中两种miRNA同时检测新成果
江南大学
2021-02-01
应用生物技术和高新食品加工技术对豆渣进行高 值化综合利用的研究与开发
南昌大学
2021-04-14
海洋食品0摄氏度至负4摄氏度非冻结冷链保鲜与节能技术及其产业化
上海海洋大学
2021-05-11